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部落格全站分類:休閒旅遊
食材
螺肉1份
蒜頭適量
辣椒1支
九層塔適量
調味料
醬油膏2匙
沙茶2匙
黑醋1匙
米酒1匙
五香粉適量
做法
1.先川燙螺肉
2.爆香蒜頭跟辣椒
3.放入剛川燙過的螺肉 小火輕炒一下
4.再來就是加入醬油膏2匙 沙茶2匙 五香粉適量 黑醋1匙
米酒1匙 這時鍋內的水會感覺越來越多 不用管它
5.炒至水份快乾 然後再放九層塔就OK了
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